Нож кухонный Samura 67 Сантоку
В связи с моей работой, у меня была возможность сравнить ножи нескольких производителей. Среди моих ножей оказался и КУХОННЫЙ НОЖ САНТОКУ «SAMURA 67 DAMASCUS». Этот нож показал себя в работе лучше остальных, хотя у меня были экземпляры и подороже, к слову, стоимость этого ножа – 5930 рублей. Нож обладает удобной деревянной овальной рукояткой. Рукоять не скользит в руке, держать нож удобно. Нож очень острый, острие опущено, заточку держит долго, за 3 месяца я его ни разу не подтачивал. Нож подходит как для нарезки овощей, фруктов, так и для работы с мясом, рыбой, сыра, проще говоря – резать им можно практически все. Иногда использовал нож как топорик, что очень удобно. Нож не ржавеет, достаточно крепкий, рукоять не расшатывается (был у меня один экземпляр, который начал покрываться у рукояти ржавчиной, а лезвие у рукояти расшаталось). Помимо вышеперечисленных плюсов, нож еще и очень красивый. Лезвие украшают узоры. Так же порадовала заточная бумага на дне упаковки от ножа. Как и говорил, этот нож я не подтачивал, но другие приходилось. Пользовался этой заточкой – не плохая. Нож достойный, достаточно доступный по цене и я могу посоветовать его даже профессиональным поварам.
