Закваски для домашнего приготовления кисломолочных смесей БакЗдрав

Закваска для йогурта – замечательное средство для того, чтобы приготовить вкусный кисломолочный напиток, который очень полезен для всех возрастов. У любой хозяйки несколько критериев для продуктов на кухне – польза и качество, удобное приготовление, стоимость. Приходится привередливо относиться к новым компонентам, чтобы всем понравилось, моё знакомство с заквасками «Бакздрав» началось на сайте для похудения. Несолёную гречку или салат из кабачков со свёклой своих близких не заставишь съесть, приходилось выбирать такие рецепты, чтобы всем понравились.
Белый несладкий йогурт можно использовать как основу для заправок и соусов, или приготовить с фруктами и сиропами, три литра хватает на целый день. Я готовлю муссовые торты с йогуртом, не успеваю чайник вскипятить – разбирают за несколько минут. Готовлю в хлебопечке с функцией «йогуртница», очень удобно, не надо ничего контролировать, переливать. Теперь у нас свежие булочки и домашний йогурт на завтрак, дети с удовольствием просыпаются утром и не капризничают.

Закваска действительно достойна внимания, я никогда раньше не готовила йогурт дома, всегда считала, что такой процесс подразумевает наличие как минимум йогуртницы, которой увы, у меня нет. Слышала о заквасках для различных кисломолочных продуктов очень много, девочки дома готовят все, даже сыры, мацони, творожок, но даже бы не обратила внимания, если бы на одном из форумов для молодых родителей не наткнулась на статью, где одна мама подробно рассказывала, как лечила дисбактериоз у ребенка. Она детально описала, как готовила кисломолочный пробиотический продукт на основе закваски для детей Бифидум производителя Бакздрав, о том, что эффект действительно есть, также описывала, что готовит дома йогурт на закваске этого же производителя, и при этом йогуртница не нужна, процесс будет успешным и при комнатной температуре. Это был “контрольный” аргумент и решила рискнуть, заказала эту самую закваску для йогурта, действительно, ничего сложного, невероятно вкусно, натурально, вкус ничего общего с магазинным йогуртом не имеет. Стараюсь готовить каждый день, ну хотя бы через день, и с этой з.п. начала откладывать деньги на йогуртницу, я теперь много чего попробовать в ней приготовить))) Особенно вычитала про закваску Слим, которая способствует похудению… Вот как куплю себе йогуртницу, да как похудею!))))) В общем, о результатах напишу позже)

Закваску БакЗдрав заказала две недели назад . Могу сказать только хорошее - вкус замечательный, приятный и нежный. Детей раньше сложно было уговорить поесть йогурт, даже с орешками или фруктами. Этот йогурт дочка ест каждое утро на завтрак, сын иногда пару ложек съест. Приготовление не занимает много времени. В теплое молоко залила закваску, перемешала, пока порошок не растворился и в йогуртницу на 8 часов. Едим три дня, потом делаем новый. В общем закваска супер.