Я покупала маленькие заквасочки с бактериями в аптеке, но нашла в магазине этот VIVO, прямо на нем было написано закваска. Хотя и он стоил совсем не копейки, но все равно дешевле аптечных, потому решила - беру! У меня есть йогуртница, на которой также можно делать кефир. В такой йогуртнице на этом кефире получается напиток часов за восемь, потом можно чуть-чуть отлить и оставить дальше на развод. Совсем не нужно покупать каждый раз новый, потому что иначе проще было бы просто в магазине готовый кефир покупать. У меня получилось, хватило на перезакваски надолго, жирный плюс.
