Отзыв на Набор посуды с керамическим покрытием 3 предмета Коркмаз (Korkmaz)

У меня уже была керамическая сковорода, но я и не думала, что пользоваться остальными предметами кухонной утвари из керамики тоже настолько удобно. Сначала капризничала, что сковорода у меня уже есть, зачем мне набор с повторением. Но две керамические сковороды оказались очень и очень не лишними в хозяйстве. Вариантов посуды ярких расцветок на сайте было очень много, только выбирай, но этот был самым бюджетным (в расчете, что в наборе сразу три предмета). Больше всего хочу похвалить высокую сковороду, или кастрюлю для тушения (или как она специально называется). В ней очень удобно делать не жирный плов, чтобы не в казане, но с зирой, мясом, морковью и другими ключевыми элементами. У меня никогда такого рассыпчатого не пригоревшего плова не было, и не нужно заливать его жиром и класть жирную баранину. К сожалению, с крышкой ставить в духовку не рискнула, может испортиться крышка. Но для омлета и запеканок тоже отлично подходит.

А вы знали, что макароны, каши, рис, тоже могут подгорать (и супы пюре тоже). Вот я узнала, что вкус у них может быть совсем другой, если варить все в керамической кастрюле. Особенно у меня хорошо стала получаться манная каша, которая ну никак не давалась мне раньше и вечно оставался на дне слой черного налета нагара.

Сковорода правда не привычная, квадратная. Вы пекли когда-нибудь квадратные блинчики? так вот - их трудно переворачивать, ведь нужно попасть углом в угол, иначе они повиснут на боку сковороды. В общем для блинов я использую свою старую сковородку, а на этой делаю поджарки для супов, делаю яичницу по утрам. Нравится, что и мыть ее особо не надо, еда сама отстает, если не перестараться с жаркой.

К набору рекомендую сразу прикупить плотную силиконовую лопаточку ( на крайний случай деревянную без острых углов, чтобы не оставлять глубоких царапин при отковыривании запеканок и пирогов).

Ну и если не знаете - ни за что не мойте посуду с керамическим покрытием железной губкой и сильно абразивными щетками или порошками, на керамике могут появиться глубокие царапины. Так постепенно дно станет не белым, а испрещенным серыми глубокими трещинами. Не очень эстетично, хотя на показатели «антипригарности» особо не влияет.

Я в Москве, потому доставили бесплатно (за такие деньги считаю справедливой услугой). Еще не сайте безумно понравились чайные сервизы, но пока они для меня дороги, может на юбилей попрошу.